يعد الدجاج من أهم مصادر البروتين واللحوم في العالم، وتلعب أسعاره دورًا حاسمًا في تحديد القيمة الغذائية والاقتصادية لهذا المصدر الغذائي الأساسي. دعونا نلقي نظرة شاملة على تحليل أسعار الدجاج.
العوامل المؤثرة علي اسعار الدجاج:
١. الطلب والعرض: تعتبر علاقة الطلب والعرض أحد أهم العوامل في تحديد أسعار الدجاج. عندما يزيد الطلب على الدجاج ويزيد عن العرض المتاح، يرتفع سعر الدجاج، والعكس صحيح. يتأثر الطلب والعرض بعوامل مثل الاحتياجات الغذائية، والتغيرات الديموغرافية، والتغيرات في أنماط الاستهلاك.
٢. التكاليف التشغيلية: تشمل التكاليف التشغيلية لصناعة الدواجن تكاليف العلف، والطاقة، والعمالة، والمعدات. عندما ترتفع هذه التكاليف، قد ترتفع أسعار الدجاج، خاصة إذا كانت تلك التكاليف تشكل نسبة كبيرة من التكلفة الإجمالية للإنتاج.
٣. الصحة الحيوانية: تلعب الصحة الحيوانية دورًا هامًا في تحديد إنتاجية الدواجن وجودة اللحوم. تنتشر الأمراض الحيوانية بسرعة في الدواجن، مما يؤدي إلى تقليل الإنتاج وزيادة التكاليف، مما ينعكس سلبًا على أسعار الدجاج.
٤. التغيرات البيئية: تؤثر التغيرات البيئية مثل الطقس والمناخ في إنتاجية الدواجن ومواسم الإنتاج. عندما يكون الطقس غير ملائم، يمكن أن تتأثر الإنتاجية وترتفع أسعار الدجاج.
إقرأ أيضا:سعر الأرز اليوم الخميس 5-9-2024٥. السياسات الحكومية: تلعب السياسات الحكومية دورًا حاسمًا في صناعة الدواجن، حيث تؤثر الضرائب، والتنظيمات، والسياسات التجارية على تكاليف الإنتاج والتوزيع، مما ينعكس على أسعار الدجاج.
أسعار الفراخ والبيض اليوم في الأسواق:
ــ سعر الفراخ البيضاء : سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 90 جنيها مصريا للكيلو الواحد, وتباع في الأسواق بسعر 100 جنيها مصريا للكيلو الواحد
ــ سعر الفراخ الحمراء :شهدت الفراخ الحمراء هبوطا في سعرها حيث تباع الفراخ الحمراء في البورصه بسعر111 جنيها للكيلو الواحد, و في الأسواق بسعر 125 جنيها للكيلو الواحد
ــ سعر الفراخ البلدي : سعر الفراخ البلدي في البورصة 129 وتباع من الموزعين بسعر140 جنيها للمستهلك
أسعار البانيه:
ــ سعر الفراخ البانيه :يباع الكيلو الواحد من الفراخ البانيه للمستهلك بسعر 215 الي 220 جنيها مصريا
أسعار البيض:
ــ سعر البيض الأحمر : تسجل كرتونة البيض الأحمر بسعر138 جنيها جملة وتباع للمستهلك بسعر 150 جنيها
إقرأ أيضا:اسعار الحديد في العالي تعرف على سعر الحديد والاسمنت للمستهلك اليوم في مصرــ سعر البيض الأبيض : السعر الجملة لكرتونة البيض الأبيض يعادل 137 جنيها و تباع للمستهلك بسعر 145 جنيها
ــ سعر البيض البلدي : السعر الجمله لكرتونة البيض البلدي تساوي 130 جنيها وللمستهلك بسعر 140 جنيها
أسعار الكتاكيت:
– سعر كتكوت أبيض شركات يتراوح بين 27 و34 جنيهًا.
إقرأ أيضا:كم اسعار الفراخ اليوم فى بورصة الدواجن في مصر– سعر الكتكوت الأبيض قطعان يتراوح بين 24 و24.25 جنيه.
– سعر الكتكوت الساسو بيور يتراوح بين 19 و20 جنيهًا.
– سعر الكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 8.5 و9.5 جنيه.
– سعر الكتكوت الهجين يتراوح بين 15 و16 جنيهًا.
لذا نجد أن أسعار الدواجن اليوم لم تختلف عن أسعار الفراخ والبيض أمس بشكل ملحوظ، أي هناك استقرار نسبي في الأسعار، وهذا ما نحاول توفيره خلال موقعنا أخبار المال العربي.
